Pesquisar este blog

segunda-feira, 25 de julho de 2011

**Bolo de Coco da Gi**

Olá Pessoal!!
Esse bolo a mãe da minha amiga Gislene fazia para ela quando criança é uma Delicia.

Ingredientes:
3 ovos
2 xicaras (cha) açucar
2 e 1/2 xic (cha) de farinha de trigo
1 xic (cha) de leite
2 colh. (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bater ovos com o açúcar até formar um creme bem fofo, acrescente a farinha de trigo e misture bem, junte o leite bem quente com 2 colheres de sopa de margarina (derretida no leite) e por ultimo o fermento em pó. Asse em forno pre-aquecido por 30 minutos.

Calda: Misture 1 vidro de leite de coco com 1 xicara de leite e regue o bolo ainda quente. Depois despeje (+/-) 1/2 lata de leite condensado sobre o bolo e cubra com coco ralado.

Leve para geladeira.

x_ccac545

2 comentários:

Ana Paula disse...

Nossa esse bolo ta com uma cara boa!!!
Até eu q sou péssima pra fazer bolo rsrsr vou arriscar, se eu acertar, vai valer apena.
Depois se eu ganha o produtinho pra perder medida eu não vou ficar com peso na consciência de ter comido o bolo rsrsrs.
Bjsss

Adelaide Araçai disse...

Olá, estou chegando atraves do Mosaico da Rê...amei seu blog já me instalei...
Adorei a receita do bolo, vou fazer também...

Abraços